2016年01月10日

営業初めです。

9日からジユクの営業が始まりました。

去年も作りましたが、今年も善哉をご用意してます。
毎年恒例にしたいなぁと思っています。
橿原市のカフェの善哉。


500円。無くなり次第終了です。

posted by ジユク at 01:56| カフェメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月24日

はならぁとの新米おにぎりランチ

本日からはあらぁとです。
ジユクでは、2階でなかにしじゅんさんの展示があります。
参加型の展示なので、みなさん、ぜひ足を運んでください。どんどん変化していきそうです。

1階は期間中はずっとカフェの営業をします。
少しいつもとは時間帯が違って、10時〜18時までの営業時間になります。

そして、今年も新米おにぎりランチが登場です。(ランチの時間は11時〜)
新米おにぎりランチ


稲作農家でもある店長自ら育てて収穫したお米。2015年度の新米が間に合いました。
10月18日に刈り取り、21日に脱穀と精米をしたという、ゴリゴリの新米です!

お味噌汁に入っている野菜も全て奈良県産。
スープベースも利尻昆布と国産煮干しを水出しで丁寧に作っています。

【新米おにぎりランチ 600円】
・新米おにぎり
・県産お野菜で白湯味噌スープ
・牛スジ大根
・自家製の梅干し
・温かいお茶

はならぁとは、意外と、ランチ難民陥りやすいようで、ヘトヘトになりながら歩いて、やっとたどり着かれる方もたまにおられます。
気軽に来てもらってOKなんですが、数に限りがありますので、ご予定のわかっている方は、ご予約がオススメです。
ランチの時間は11時〜(売り切れ終了)
日にちと人数、当日連絡の取れる電話番号をメールでお知らせください。
cafe.juke☆gmail.com(☆→@に変えてくださいね)


posted by ジユク at 02:40| カフェメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月17日

ケーキとコーヒー豆が変わりました。

ケーキもコーヒーも今日からメニューが変わっています。

ケーキは夏から秋を感じるラインナップに。
紅茶とシナモンの米粉シフォン。
梨のチーズケーキ。
ジユクの新作!梨のチーズケーキ


コーヒー豆は、エチオピアのモカです。
正式には、
エチオピア モカ・イルガチャフィーG1 ホワイトナイル ナチュラル
以前、ブルーナイルをお出ししたことがありましたが、今回はホワイトナイル。

世界に誇るイルガチャフィのトップクオリティコーヒー。G1(グレード1)の中でも今回は「ナチュラル精選」のホワイトナイルです。かんきつを思わせる華やかで濃厚な香りの印象だけでなく、質感の滑らかさの中に甘さと紅茶のような渋みと爽やかさを感じる香味を持っています。
コーヒーは、コーヒーチェリー(果実)の種子が原料だと再認識させてくれるコーヒーです。
posted by ジユク at 23:14| カフェメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月11日

ケーキのバリエーションが変わりました。

先日から、チーズケーキとシフォンケーキのバリエーションに新しいメニューが登場しています。

チーズケーキは、マンゴーのチーズケーキ。
マンゴーのチーズケーキ
「マンゴーのチーズケーキです」
と聞いたお客さんのキラキラした反応は、イチゴを超えたかもしれない。

米粉シフォンは、抹茶です。
抹茶のシフォンケーキ

どちらも人気で、たまーに売り切れの場合もあります。
ご了承ください。

さて、21日(日)陶芸教室は、後半が満員になり、前半もあと2名です。
http://cafejuke.seesaa.net/article/419014827.html

posted by ジユク at 08:54| カフェメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月13日

ケーキメニューが変更になりました。

4月16日(木)から、ケーキのメニューが変更になります。

米粉のシフォンケーキとチーズケーキ、そして、そのバリエーションに力を注いでいきます。

■米粉のシフォンケーキ(プレーン)350円
■米粉のシフォンケーキ(バリエーション)400円
■チーズケーキ(プレーン)350円
■チーズケーキ(バリエーション)400円

最近、チョコチョコといろんな味のシフォンケーキやチーズケーキをお試しでメニューに出していましたが、今後はこの4種をご用意してお待ちしております。

例えば、抹茶のチーズケーキ。
抹茶のチーズケーキ

その時、その時で取り揃えているケーキの種類が違いますので、スタッフに尋ねてみてください。
次は何の味かな〜?と楽しみにしていただけたら嬉しいです。

隠れファンの多い、ガトーショコラは秋〜冬に不定期で再登場する予定なので、ご安心ください。

ジユクカフェメニュー
http://18factory.com/19/menu.html


posted by ジユク at 11:53| カフェメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする